Rubí (Barcelona)
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MI PASTA CASERA
Durante esta época del año se le aporta pasta de cría, diariamente. Hay pastas comerciales y pastas caseras, que se hacen los propios canaricultores. Personalmente utilizo mi propia pasta a base de muchas pruebas, me da buenos resultados.
INGREDIENTES 500 gr 1.000 gr  
Huevos 187 375  Hechos estilo tortilla
Pan rayado 80 240  En supermercados y panaderías.
Pasta comercial 80 240  
Breedmax 50 100  Vitaminas y minerales.
8 Cereales 50 100  Se compra en farmacias
Levadura de cerveza 25 50  Se compra en supermercados.
Probiótico 15 30  Para favorecer la flora intestinal.
Tabernil cría 5 10  Polivitamínico
Ajo polvo 2,5 10  Antibiótico natural.
Orégano polvo 2,5 4  Fungicida natural.
Espirulina 4 8  Solo a los canarios de factor rojo
Carophil 3,5 6  Solo a los canarios de factor rojo
Betacaroteno 1,5 6  Solo a los canarios de factor rojo
TOTAL 506 gr. 1.013 gr.  
Todos los ingredientes mezclados menos el huevo, para hacer pasta para canarios de factor rojo.
El huevo lo hago estilo Iraola, es decir 10 cc de leche, y un huevo, se bate bien todo, se mete en el microondas 3 minutos al mínimo y sale una tortilla, que es más digestiva que el huevo cocido.
La tortilla queda esponjosa, y húmeda. Se mete en la batidora con la pasta seca, y un chorrito de aceite de oliva (menos de una cucharilla).
La pasta seca ya mezclada con la tortilla de huevo, y un chorrito pequeño de aceite de oliva.
Para hacerlo más apetitoso y darle humedad, cuezo durante 10 minutos dos cucharadas de cañamón y dos de negrillo por cada 125 gramos de pasta seca y cada huevo. No me fío de las semillas germinadas, lo he intentado y siempre acabo tirándolas del mal olor, por eso cuezo las semillas, se evita la parición de hongos.
Se sacan, se lavan con agua fría debajo del grifo, y se dejan secar media hora, o en su defecto se extienden sobre papel de cocina y se les aplica otro papel de cocina por encima para quitar el exceso de agua.
Resultado final, aguanta 3 días en la nevera sin problemas, más días no lo he probado. Mis canarios se lanzan sobre la bizcochera literalmente.
La misma pasta para pájaros sin factor rojo.
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